Recomendaciones

Lo que uso, sala por sala

En cada sala del bar recomiendo las cosas que uso de verdad: el equipo que me ha acompañado a la montaña, lo que hay en mi cocina y lo que pasa por mis manos en el garaje.

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Transparencia primero

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Mis ollas Cuisinart de acero inoxidable, en varios tamaños: con esas cocino casi todo.

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Mi plancha Cuisinart de acero a propano, con tapa y compartimiento para gratinar: la de los asados afuera.

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